Таблица соотношений объема и веса

 Название  Стакан 250 см³  Стакан 200 см³ (граненый)  Столовая ложка  Чайная ложка
 Арахис очищеный  175  140 25  8
 Варенье  330  270 50 17
 Горох лущеный  230  205 25 5
 Изюм 190 155 25 7
 Кислота лимонная сухая  25  8
 Клубника свежая  150 120 25  5
 Корица молотая  20  8
 Кофе молотый  20  7
 Крупа гречневая  210  165  25  7
 Крупа манная  200  160  25  8
 Крупа перловая  230  180  25  8
 Крупа ячневая  180  145  20  5
 Кукурузная мука  160  130  30  10
 Ликёр  20  7
 Мак  155  135  18  5
 Малина свежая  140  110  20  5
 Маргарин растопленный  230  180  15  4
 Масло животное растопленное  240  185  17  5
 Масло растительное  230  185  20  8
 Мед  325  265  35  12
 Миндаль очищенный  160  130  30  10
 Молоко сгущенное  300  250  30  12
Молоко сухое 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука картофельная 180 150 30 10
Мука пшеничная 160 130 30 10
Орех фундук очищенный 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Пшено  220  200 25

Пюре ягодное     350     290     50     17
Рис     230     180     25     8
Саго     180     160     20     6
Сахар кусковой     200     140
Сахарная пудра     180     140     25     10
Сахарный песок     200     180     25     8
Сливки     250     210     25     10
Сметана     250     210     25     10
Сода питьевая             28     12
Соль     320     220     30     10
Сухари молотые     125     100     15     5
Томат-пюре     300     250     30     10
Уксус     250     200     15     5
Хлопья кукурузные     50     40     7     2
Хлопья овсяные     100     80     14     4
Хлопья пшеничные     60     50     9     2
Черная смородина     180     130     30
Чечевица     210     190
Яичный белок     11 шт     9 шт             23 г
Яичный желток     12 шт.     10 шт.             20
Яичный порошок     180     100     25     10

Оставить комментарий