Чай, кофе, мате

Был такой топик на старом форуме. По скольку за последнее время не раз задавали вопросы о мате решил выложить «дайджест» из архива может с некоторыми дополнениями. Мате — чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis. По своему составу и воздействию на организм человека, мате является прямым аналогом чая. В мате… Читать далее Чай, кофе, мате

В Киеве открылся интернациональный буфет-ресторан!

 Вкусно поесть и при этом не ввести свой бюджет в депрессию! Это ли не мечта многих украинцев сегодня? И такое возможно! На 2 этаже  ТРЦ Art Mall, начал свою работу ресторан  Cool Food!   Cool Food – это приятный интерьер и радушная, гостеприимная атмосфера, хороший сервис и прекрасное обслуживание. Отличительной чертой Cool Food является  работа в… Читать далее В Киеве открылся интернациональный буфет-ресторан!

Тушканская кулинария (Извлечения из форумных архивов)

KULINAR.dN уже публиковал архивы «Кулинарного планшета«. А вот целая «ветка» из трэда Тушканы против StarPearlов. Убедительная просьба — «Не пытайтесь эти «блюда» воспроизвести! » И заранее предупреждаю, что многие шутки имеют весьма чернушный оттенок, не смотря на то, что их авторы очень гуманные и миролюбивые люди. mexico: Об особенностях консервирования тушёного мяса таёжных тушканов Таёжный тушканчик… Читать далее Тушканская кулинария (Извлечения из форумных архивов)

Из Кулинарного планшета: Около кулинарное шутовство

Около десятка лет назад существовал один небольшой форум. Судьба его сложилось так, что некоторое время он жил весьма активной жизнью, а потом его основатели и обитатели стали уделять значительно меньше времени, да и началась эпоха социальных сетей. Форумы сейчас — редкость. На этом, совершенно не специализированном форуме много шутили. Достаточно удачно, судя потому что авторы… Читать далее Из Кулинарного планшета: Около кулинарное шутовство

«Шоколадный» вердикт

«Шоколадный» вердикт

Несколько лет назад (2010) Европейский суд разбирал дело, в котором обвинялся… шоколад. Предметом разбирательства стал вопрос о чистоте шоколада. Дело в том, что согласно итальянским законам, «чистым шоколадом» может называться только продукт, который содержит в качестве жира исключительно какао-масло. А европейские стандарты допускают наличие до 5% заменителей жира, о чем производитель сообщить на упаковке. В… Читать далее «Шоколадный» вердикт

4 августа — День рождения шампанского

Уж позвольте мне сегодня, друзья, начать со сказочной интонации, поскольку главный праздник 4 августа связан с поистине чудесным и даже волшебным изобретением. Сегодня — день рождения шампанского! Итак, жил да был в 17 веке во Франции монах-бенедиктинец Дом Периньон. Нет, просто во Франции «Дом» — это традиционное обращение к священнослужителю, от латинского слова domus —… Читать далее 4 августа — День рождения шампанского

Луганда запретила Макдональдс, Пепси и Кока-Колу

Самопровозглашенная «Луганская народная республика» (Луганда) объявила о своих первых решениях. Сепаратисты запретили на подконтрольной им территории прохладительные напитки компаний Coca-Cola, Pepsi и деятельность ресторана McDonalds. «В Луганской области запрещается любая деятельность фирм США. В первый список входят: The Coca-Cola Company, PepsiCo, McDonald’s Corporation», — говорится сообщении. При этом сепаратисты предупреждают, что в случае деятельности ресторана… Читать далее Луганда запретила Макдональдс, Пепси и Кока-Колу

В «Макдональдсе» проведут судебный эксперимент

Судебный эксперимент в рамках иска к «Макдоналдсу» о взыскании 100 тысяч рублей за ожог от чашки кофе назначен на 15 июня. Об этом сообщил адвокат Максим Домбровицкий, представляющий интересы истицы Ольги Кузнецовой. «Судебный эксперимент будет проходить в кафе „Макдональдс“ в Химках. Его цель установить, была ли возможность избежать ситуации, в которую попала моя подзащитная», —… Читать далее В «Макдональдсе» проведут судебный эксперимент

Из истории кваса

Квасы в античности Квас — очень древний напиток. Первые известные нам прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, готовили в Египте еще в 3 тысячелетии до н. э. Описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы были известны в древнем Вавилоне, хотя, судя по дошедшим до нас… Читать далее Из истории кваса

Квас

Квас

С давних времен славяне употребляли прохладительные напитки, для приготовления которых использовали ягодные и плодовые соки, мед, молоко, хлеб, муку, различные пряности. С XVII века самым распространенным на Руси напитком становится квас. Напиток и до нашего времени сохранил свою популярность. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и считают, что к… Читать далее Квас