СМУЗИ

СМУЗИ

Что вы знаете о смузи? Их пьют? Или едят? Это сок или фруктовое пюре? Чем отличаются от коктейлей? Давайте разберемся! История смузи В переводе smoothie или smoothy означает гладкий, ровный, спокойный. Смузи пришли к нам из США, а туда, в свою очередь, из солнечной Бразилии.

Пчелиная перга или «хлеб пчёл»

Пчелиная перга или «хлеб пчёл»

Перга – исключительный и необычайно полезный продукт пчеловодства, заботливо приготовленный дикими и домашними труженицами-пчёлами из пыльцы. О пользе продукта для здоровья человека известно испокон веков. «Хлеб пчел» и ценнейший продукт для здоровья человека Цветочная пыльца под воздействием ферментов слюны насекомых, особых дрожжевых грибов, полезных бактерий, при практически полном отсутствии молекул кислорода, постепенно превращается в пергу.… Читать далее Пчелиная перга или «хлеб пчёл»

Узнай, что случилось с девочкой с обертки шоколада «Аленка». Там на целый детектив тянет!

Узнай, что случилось с девочкой с обертки шоколада «Аленка». Там на целый детектив тянет!

Я-то всегда думал, что знаменитый образ маленькой девочки в платке на обертке шоколада «Аленка» — плод воображения советских иллюстраторов. А совсем недавно наткнулся на информацию, что у рисованной девчушки был реальный прототип в жизни, и начал копать глубже. И тут, как говорится, понеслось… Во-первых, удивительным для меня стал тот факт, что названа легендарная плитка молочного… Читать далее Узнай, что случилось с девочкой с обертки шоколада «Аленка». Там на целый детектив тянет!

Полба — что это за каша? Как приготовить полбу?

Полба — что это за каша? Как приготовить полбу?

Многие некогда популярные блюда и продукты по разным причинам теряют свои позиции и постепенно забываются. Среди них – репа, которую сменила картошка, брюква, о которой сейчас помнят разве ботаники, и полба. Что это, многие лишь смутно подозревают. Что именно называют полбой? Заблуждений, связанных с этим растением и блюдом из него, несколько. Большинство людей на вопрос… Читать далее Полба — что это за каша? Как приготовить полбу?

Амарант — хлеб русских людей и ацтеков, запрещённый Петром I

Амарант — хлеб русских людей и ацтеков, запрещённый Петром I

В одном из дневников появилась тема про реформы царя Петра I, про то, что он среди прочего запретил выращивать амарант и употреблять амарантный хлеб, являвшийся ранее основной пищей русского человека, чем уничтожил долгожительство на Земле, которое оставалось тогда ещё в России. (По преданиям старцы жили очень долго упоминается даже цифра 300 лет.) Амрита — напиток… Читать далее Амарант — хлеб русских людей и ацтеков, запрещённый Петром I

Лучшая еда для секса

Лучшая еда для секса

Что есть перед сексом? Каков должен быть романтический ужин/завтрак/обед/полдник? Думаю, над этими вопросами задумывался каждый. Прошерстив интернет, мне удалось сотавить максимально обширный список продуктов-афродизиаков. Миндаль Миндаль, часто называемый «королем орехов», богат рибофлавином, белком, витамином Е и кальцием. Его веками употребляли индусы, арабы и китайцы для сохранения сексуальной потенции. Аюрведа, классическая индийская книга о здоровье, отмечает,… Читать далее Лучшая еда для секса

«Мото-Уха»: кулинарный праздник становится традицией

«Мото-Уха» — это байкерский опен-эйр в городе Светлый (Калининградская область), который явно становится уже традицией. Любовь местных байкеров к рыбному супу легко объясняет расположение города на берегу моря. Впрочем уважение к кузнецам седоков «железных коней» тоже понять несложно. В кульминационный день «Мото-Ухи 2015» (8 августа) организаторы пригласили мастеров Гильдии кузнецов Калининграда продемонстрировать свои таланты. Кузница… Читать далее «Мото-Уха»: кулинарный праздник становится традицией

Что есть просто нельзя

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир — растительное масло низкого сорта разбитое водородом. Масло меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает… Читать далее Что есть просто нельзя

Кардамон

Кардамон (кардамом, от греч. καρδάμωμον) — плоды многолетнего травянистого растения семейства Имбирные. Плоды созревают на третий год и обладают очень сильным ароматом с камфорными тонами и принадлежат к числу самых дорогих пряностей, отчего прозваны «царицей специй». Недозрелые плоды растения — коробочки, в поперечном разрезе треугольные, — собирают, сушат на солнце, затем увлажняют и повторно сушат.… Читать далее Кардамон

Чай, кофе, мате

Был такой топик на старом форуме. По скольку за последнее время не раз задавали вопросы о мате решил выложить «дайджест» из архива может с некоторыми дополнениями. Мате — чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis. По своему составу и воздействию на организм человека, мате является прямым аналогом чая. В мате… Читать далее Чай, кофе, мате